Unsere Weine

Zu unserer Kellerwirtschaft:

Der 1. Hochstädter Winzerverein ist kein kommerzieller Betrieb, sondern ein Verein zur Traditionspflege. Wir bauen deshalb nur trockene Weine im Holzfass aus, so wie es der bis 1917 währenden alten Hochstädter Tradition entspricht. Wir pflegen dabei den Anbau der früher hier (vom Berger Hang bis Hanau) heimischen Rebsorten Gutedel, Riesling und Silvaner. Zusätzlich haben wir uns der Pflege der „Alten Hochstädter Rotweintraube“ gewidmet, nachdem es uns gelungen ist, die Rotweinbereitung aus dieser Wildtraubenform wieder zu entdecken. Daneben werden noch die Weißweintraube Phönix und die Rotweintraube Regent angebaut.

Weil Hochstadt heute kein eingetragenes Weinbaugebiet mehr ist, dürfen wir unsere Weine nicht vermarkten. Man kann sie aber stets in unserem schönen Vereinskeller verkosten (Anfrage beim Vorstand), und bei unseren Vereinsfesten kann man sie kaufen, solange der meist kleine Vorrat reicht



Zu unseren Weinen:

„Garagenblick“ heißt unser Wein, der überwiegend von Gutedeltrauben gekeltert wird, die aus dem Anbau von Hauswänden, Garagendächern, Pergolen und Vorgärten in Hochstadt stammen.

„Hoher Rain“ ist ein Rieslingwein, der aus unserem kleinen Traditionsweinberg in der gleichnamigen Hochstädter Gemarkung stammt.

„Hochstädter Maintal“ entspricht dem Hochstädter Garagenblick, jedoch stammen die Trauben aus den anderen Maintaler Gemeinden.

Alle drei Weinsorten müssen Qualitätsanforderungen erfüllen, die mindestens einem Kabinettwein nach deutschem Weingesetz entsprechen.

Von etwas geringerer Qualität, aber durchaus nicht von schlechterem Geschmack ist der aus verschiedenen Traubensorten gekelterte, aus allen Gemeinden Maintals und der Umgebung stammende „Maazwicker“, der einem einfachen Landwein entspricht.

„Maazwicker Ruuhsch“ (frz.: „rouge“) ist ein trockener Roséwein, den wir aus Trollingertrauben gekeltert haben, die uns „von überall her“ geschenkt wurden.

„Alter Roter Hochstädter“ ist die Traditionsrotweinsorte Hochstadts! Dieser Rotwein wird direkt und ohne Maischegärung gekeltert, weshalb er nur wenig Gerbsäure enthält und sehr bekömmlich ist. Durch die Süße der Trauben enthält er viel Alkohol, aber auch eine große Fülle an Geschmacksstoffen. Die an den Hauswänden vieler hiesiger Bauernhöfe wachsende Mutation einer roten Wildrebensorte soll um die Jahrhundertwende aus Burgund hierher gekommen sein. Nach amtlicher Aussage soll diese Traube „zur Weinbereitung ungeeignet“ sein. Aber: überzeugen Sie sich selbst!!!

Alle Weine werden im eigenen Keller des 1. Hochstädter Winzervereins ausschließlich als trockene Weine „nach Art der Großväter“ ausgebaut

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